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山西风俗

山西人与茶罐
来源:山西卫网 作者:小新时间:2010-08-27 16:15:15.0
摘要:山西人嗜茶素具传统,厢风卫俗中四溢着香馥,其韵悠悠。茶行与嗜茶者对茶的包装历来格外关注,从传统的纸包、纸盒、竹罐、瓷罐,到锡罐、印花铁罐,它很快跳出了包装的基本概念而凸显出宣传促销和文化精神的多重内涵。特别是上世纪20年代马口铁的广泛应用与印铁技术的不断进步,铁皮茶罐凭借良好的密闭效果及美观的装潢风行开来,时称“油光彩印茶听。
山西人嗜茶素具传统,厢风卫俗中四溢着香馥,其韵悠悠。茶行与嗜茶者对茶的包装历来格外关注,从传统的纸包、纸盒、竹罐、瓷罐,到锡罐、印花铁罐,它很快跳出了包装的基本概念而凸显出宣传促销和文化精神的多重内涵。特别是上世纪20年代马口铁的广泛应用与印铁技术的不断进步,铁皮茶罐凭借良好的密闭效果及美观的装潢风行开来,时称“油光彩印茶听

   创办于清乾隆三年(1738年)的正兴德茶庄是津门茶行的代表一派,正兴德及泉祥鸿、成兴、天成厚、启元等名号茶庄均曾驰誉三北。20世纪二三十年代是山西茶行的鼎盛时期,商家不断推出五彩斑斓的花铁茶罐,以满足各界的需求。茶罐造型常见方形、圆形、六角形不等,容量大小齐全,外观装潢以几何图案和风景画面为主流,附字号及广告文辞。

     在笔者的藏品中,正兴德“礼品茶”的茶罐采用金黄色为基调,正背两面装饰着淡绿、淡蓝色的几何图案,新颖大方。边侧分别写有宣传词:“助消化,佐清谈,增君美满生活。赠亲馈友,礼品最宜”;“品质———无丽不臻,装潢———有美皆备”。无巧不成书,当时家喻户晓的“美丽牌”香烟的广告语也正是“无丽不臻,有美皆备”。天成厚茶庄(日租界旭街新明大戏院对面)的茶罐选湖蓝色为底色,上面变化多端的几何图案与“别有余香”、“饮有余兴”等花体美术字相得益彰。如上两款茶罐为享誉津门的商用美术家陈其华设计。陈其华风格鲜明的几何图案印铁画样曾红极一时,不少茶庄与制罐厂不惜高薪请他绘制。

    茶罐上静雅的美景与色彩伴着茶香,或许是最能陶然心境的绝妙创意。成兴茶庄的特大号六角形深蓝底色的茶罐(左图)上,金凤纹样闪亮灵动,每面一幅风景画,分别为:《田园书声》、《村姑插禾》、《负薪入市》、《渔村夜月》、《寒林觅食》、《秋岩溅瀑》,茗烟散馥间的画中游耐人回味。此茶罐高28厘米,一对茶罐也许是家居生活中颇具文化品位的陈设吧。启元茶庄的茶罐则以枣红色为主调,配以湖光山色的大幅画面。在30年代中期,正兴德茶庄曾有二十余款风景画茶罐行市,并专门印发图文并茂的广告册,宣传推销听装茶和空罐。同一时期,海派月份牌画风头正劲。欣赏老茶罐的画面,我们不难发现来自月份牌画新水彩技法的影响,构图严谨,笔触细腻,无不透射出娟秀之美。成兴茶庄的6幅画就是上海名家陈在新的佳作。

    津沽虽不产茶,但早在清代中叶就以地理位置和经济环境的优势而成为我国3大茶叶集散中心之一。山西茶广销三北的同时还远涉海外,同治年间山西对俄恰克图就有与日俱增的茶叶转口贸易。启元茶庄的茶罐上不仅标明了市内3家商号的地址,还特别明确了张家口怡安街店和绥远城北门里店。正兴德茶庄曾专门推出英文版淡黄色调的茶罐,天成厚茶庄的茶罐上“名满欧亚”的红色大字亦十分抢眼。

    上世纪二三十年代,山西的印刷及印铁制罐技术在北方首屈一指,一定程度上得益于花铁茶罐的盛行。大多数茶罐在画面最下边缘标有加工厂商名号的小字。正兴德的茶罐常在北门里志成花铁印制厂印刷,并自行成立制罐部,加工成品。通过老照片可见宽敞的制罐车间和先进的机器设备。天成厚的茶罐在河东粮店后明星印铁制罐厂印制。成兴、启元的茶罐在河北三马路益华厂印制。

    茶罐上的历史文化信息丰富、详确,对研究工商文化和茶文化的沿革发展具有一定的参考价值。

 
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